苦くない！ピーマン煮るの？梅とろろがけ♪
Description
煮ることで苦味を抑え七味でピリッと。キンキンに冷やして召し上がれ♪
とろろの効果で疲れた胃にも優しいレシピです。
とろろの効果で疲れた胃にも優しいレシピです。
きょうちお
材料
（2人分）
4〜5個（今回は大3個）
200g
1個
1/4
Aパン粉
大2
大1
大1
B白だし（白だしを適量）
大3
400
10センチ位
梅干し
2個（叩いておく）
七味とうがらし
お好みで
作り方
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1
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ピーマンの中をくり抜き、良く混ぜ合わせたAを詰める。
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2
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フライパンにBを入れ、①のピーマンを入れます。
弱火で蓋をして15～20分くらい、柔らかくなるまで煮ます。
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3
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冷蔵庫で冷やす。浮いて固まった脂を取り除くとより美味しい！
食べやすい大きさに切り、とろろ・梅干し・七味をかけて♪
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コツ・ポイント
ピーマンに肉だねをぎゅっと詰めると切った時も崩れにくいです。
このレシピの生い立ち
ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです。糖質の少ない野菜を使ってゆる糖質オフ。お腹も満足、且つからだに優しいレシピに挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
