カボチャモンブラン

カボチャを1/4くらいにカットしてラップをしてレンジで6〜7分チン。(柔らかくなればOK)皮から身を外して裏ごしします。

裏ごししてペースト状にしたものに生クリーム・砂糖を加えて柔らかくなるまでよく混ぜて絞り袋に詰めます★甘さはお好みで調節して下さい★

★の材料を合わせて生クリームを作り、カステラの周りに塗り塗りします。