簡単!常備! ピーマン炒めの画像

Description

簡単でお弁当にも入れられそうなピーマンを使った料理です

材料 (4人分)

1/2袋
サラダ油
大さじ1
塩こしょう
適量
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを半分に切り、種を取る。

  2. 2

    写真

    幅5mmほどに切る。ソーセージは半分に切り3mm位に切る。えのきは長さを3等分にする。

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱し、全部炒める。

  4. 4

    写真

    ピーマンがしんなりしたら味付けをして出来上がり

コツ・ポイント

キノコは別なキノコでも、キノコは入れなくてもいいです。
分量は適当に変えれば大量のピーマンも消費できるでしょう。小分けにして冷凍すればお弁当のすき間にも入れられます。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のピーマンがたくさん出来たので作りました
レシピID : 3981767 公開日 : 16/07/18 更新日 : 16/07/18

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