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超簡単残り物で中華風にゅうめん

超簡単残り物で中華風にゅうめんの画像

Description

夏は冷たいものが欲しくなりますが、暖かいにゅうめんはいかがですか？超簡単です。材料はなんでも大丈夫なのです

材料 （4人分）

そうめん
8束
キャベツ
100g
シメジ
1/4房
万能ねぎ
2本
卵
4個
水
1200cc
ウェイパー
50グラム
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは1センチくらいのざく切り

    シメジはヘタを取り半分にしてばらしておく

    万能ねぎは小口切りにしておく

  2. 2

    水とウェイパーと醤油を合わせて
    野菜を入れ煮込む。
    キャベツが柔らかくなった
    生卵を割り入れ火を通す

  3. 3

    大きめの鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹で、水で麺を洗う

  4. 4

    丼に麺を入れ、具材と汁を入れて
    万能ねぎを飾り仕上がりです

コツ・ポイント

卵は沸騰した所に落として下さいね！硬さはお好みでどうぞ^_^

このレシピの生い立ち

普通のそうめんも飽きてきたのと、胃に優しい暖かいにゅうめんを作ってみました。
レシピID : 3982085 公開日 : 16/07/18 更新日 : 16/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年10月26日
写真
ものぐさ寒がり
野菜が取れて、簡単で 美味しかったです！
2017年10月7日
写真
msk626
子供用に味覇少なめで作りました！

優しい味付けにされたのですね！つくレポ感謝です。ありかとです

2017年4月27日
写真
のりる
簡単で野菜も取れて良かったです。

あっさりで美味しそうですね！つくれぽ感謝です！

2016年12月12日
初れぽ
写真
ペガさん
簡単で温まり美味しくできました！

とても美味しそうですね！つくれぽ感謝です^_^

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( )
富山の板長
超簡単残り物で中華風にゅうめん
by 富山の板長