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小麦粉と重曹をふるう
砂糖と卵を混ぜる
豆乳（牛乳）、ヨーグルトを入れて、さっくりまぜる。
あれば、バニラビーンズも混ぜる。
フライパンにさっとバターをひいて表側を焼く。ぷつぷつしたら、裏返して蓋をして3.4分待つ。（火力1.5で各4分ずつ）
Macalon☆
