☆豆乳坦々☆の画像

Description

ラー油がピリッとアクセントです。

材料 (1~2人分)

50g
味噌
小さじ1
みりん
小さじ1
にんにく
お好み
しょうが
お好み
100cc
めんつゆ
大さじ1
練りゴマ
大さじ1
ラー油
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉、しょうが、にんにく、みりん味噌を1つの容器に入れてレンジで加熱する。
    900Wて1分

  2. 2

    写真

    タレを作る。
    練りゴマとめんつゆを混ぜてから豆乳を入れてタレの完成。

  3. 3

    写真

    茹でたそうめんをうつわに持ってタレをかける。
    1で作ったひき肉をとネギをのせる。
    上からラー油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元の食堂に豆乳坦々の美味しいお店があります。
中華めんをそうめんで代用して自宅で作ってみました。
レシピID : 3983686 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/07/19

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