☆豆乳坦々☆
作り方
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1
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ひき肉、しょうが、にんにく、みりん味噌を1つの容器に入れてレンジで加熱する。
900Wて1分
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2
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タレを作る。
練りゴマとめんつゆを混ぜてから豆乳を入れてタレの完成。
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3
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茹でたそうめんをうつわに持ってタレをかける。
1で作ったひき肉をとネギをのせる。
上からラー油をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
地元の食堂に豆乳坦々の美味しいお店があります。
中華めんをそうめんで代用して自宅で作ってみました。
中華めんをそうめんで代用して自宅で作ってみました。