すぐできる!!スイカの皮のおつけもの
Description
捨てるところを再利用したとは思えないおいしさ!!ゴミも減ります☆
材料
(小さめのスイカ使用)
スイカの皮
1/8
昆布茶
小さじ1
醤油
小さじ2
作り方
-
-
1
-
スイカの身の食べおわったたところを薄ーく切り落とし洗う。
-
-
-
2
-
スイカの緑のかたいところを2.3ミリ切り落とす。(皮の厚いスイカは固いところも多いので厚めにきる)
-
-
-
3
-
一口大にきる。
-
-
-
4
-
ジップロックか袋に入れて、昆布茶と醤油を入れてもみこむ。15分から1日おいて出来上がり☆すぐ食べてもなかなかいけます☆
-
コツ・ポイント
昆布茶がなければダシコブを細かく切っていれて気持ち長めにおくとおいしいです。スイカから水分がでて味がいい感じにぼやぼやするので調味料はある程度適当でもおいしいです。たべるまえに鰹節をかけると味がしまっておいしいです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから伝わるレシピを簡単にアレンジしました!