韓国ワカメスープ ー ミヨッグッ
Description
韓国では産後、身体回復のために毎日わかめスープを食べます。数週間~長い人は2,3カ月食べる人も...私は1ヶ月でした^^
みにゃ氏
材料
（2人分）
作り方
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1
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乾燥ワカメを水につけて戻す。
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2
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牛肉を水につけて血抜きする。
(何度か水を変える)
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3
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鍋にごま油をひいて、牛肉とにんにくを入れて炒める。
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4
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牛肉の色が変わってきたらワカメ、醤油を入れて一緒に炒める。
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5
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ワカメにも充分火が通ったところで水を入れる。
一度煮立ったら弱火にして煮込む。
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6
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最後に塩・コショウ・醤油で味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
わかめがトロトロになるまで煮込むと食べやすくて美味しい^^
このレシピの生い立ち
韓国人夫のレシピです。
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)
みにゃ氏
