簡単、とうもろこしご飯
jack*jack
作り方
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1
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米は研いで普通の30分以上吸水させます。生のとうもろこしは皮をむいて、身を包丁で削ぎ落とします。粒を手でほぐしておきます。
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2
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米は普通の水加減に醤油を足し、全体を軽く混ぜた後にとうもろこしを加えて炊飯します。
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3
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炊きあがったらバターを混ぜ、お好みで塩を振ってよく混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
とうもろこしは生のまま入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを、普段と違った調理法で食べたいなと思い、以前新聞に載っていたとうもろこしご飯を思い出して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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