《時短で本格》イタリアン風夏野菜炒め

《時短で本格》イタリアン風夏野菜炒めの画像

Description

先日、お客様から極太のきゅうりをいただきましたので、博多ニワカそうすを使った簡単なお料理を紹介致します!

材料

博多ニワカそうす
大さじ1杯
バルサミコ酢
大さじ1杯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ソーセージをお好みの厚さに輪切りします。

  2. 2

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    きゅうりも同様に輪切りします。

  3. 3

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    博多ニワカそうすとバルサミコ酢を小皿に入れ、混ぜます。

  4. 4

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    油をひいたフライパンで、きゅうりとソーセージを焦げ目がつく程度まで炒めます。

  5. 5

    写真

    きゅうりとソーセージをお皿に盛り付け、上から③のソースをかけて完成!!

  6. 6

    写真

    きゅうりとソーセージを写真の様に重ねてあげると、簡単本格オードブルに!!

コツ・ポイント

今回はきゅうりを使いましたが、ナスやピーマンなど、他の夏野菜にもオススメですよ!!

このレシピの生い立ち

博多では山笠が終わり、きゅうりが解禁となりました!(輪切りにしたキュウリの切り口が、山笠の祭神・祗園神(スサオノミコト)のご神紋である木瓜(ぼけ)の花に似ている所から、ご神紋を口に入れることは禁忌となっています。)
レシピID : 3985384 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

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