抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキ
作り方
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1
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バターをボウルに入れクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜ砂糖、卵の順に加え更によく混ぜ合わせます。
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2
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薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを1に加えヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
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3
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2に砕いたホワイトチョコを加え混ぜ合わせます。
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4
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3を型に流し込み上から軽く落として生地を均一にしたら170度予熱で30〜40分焼き上げます
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コツ・ポイント
焼き過ぎないのがしっとり仕上げるコツです。
このレシピの生い立ち
抹茶を使ったケーキを作りたくて考えました。