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レンジでチャーシュー風

レンジでチャーシュー風の画像

Description

レンジで簡単にチャーシュー風が作れます

材料

豚かたまり肉
約300g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ1.5
しょうがチューブ
約3cm

作り方

  1. 1

    耐熱容器に調味料をすべて合わせ、豚肉も入れます
    豚肉にクッキングペーパーをのせます
    (ペーパーにもよく調味液を吸わせる)

  2. 2

    レンジで600wで4分加熱、豚肉をひっくり返してさらに4分加熱します
    (火が通っていないようなら、さらに1分ずつ加熱)

  3. 3

    このまま食べられますが、一晩おいた方が味が染みて美味しいです
    (調味液に浸けたまま冷蔵庫保存、時々豚肉をひっくり返す)

  4. 4

    出来上がったら薄切りにしたり、角切りにしたり、チャーハンの具材にしたり、お好みの食べ方でお楽しみください

  5. 5

    余談ですが、調味液について。
    ゆで卵を浸ければ味玉が出来ます
    調味液を煮詰めればチャーシュー丼のタレとしても使えます

コツ・ポイント

調味液はムラなく豚肉にかけることです
薄味のレシピですので、濃いめが好きな方は醤油を大さじ1～足してください

このレシピの生い立ち

自分で作れば好みの味付けに出来ますし、添加物も気にしなくてよいので。
レシピID : 3985669 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年7月1日
写真
yambee
材料も手順もとってもシンプルでお手軽、時間もかからず、でもばっちり美味しくできて感激でした！！ヽ(*´▽)ノ♪また作りますー！
#少ない材料で、簡単美味しい！ #手軽さが嬉しい #時短が嬉しい
2020年11月13日
写真
りらっくます
レンジで簡単に出来ました。味玉も美味しいです。多めに作って残りは冷凍しました。
#レンジで簡単
2016年12月21日
写真
もりのりころ
超簡単なのにとても美味しかったです！子供達も喜んでくれました！

作ってくださりありがとうございます。お子様に好評で嬉しいです

2016年11月12日
初れぽ
写真
JC628
鶏肉で美味しく頂きました！

作ってくださりありがとうございます。 鶏肉も美味しそうです♪

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クックMR8FJQ☆
レンジでチャーシュー風
by クックMR8FJQ☆