きゅうりとトマトの酢の物の画像

Description

夏の暑い時に、爽やかな酢の味が体にしみます。

材料

1本
1個
大さじ1杯
米酢
大さじ2杯
黒酢
お好みで1/2杯
砂糖(上白糖)
大さじ1杯
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは、薄切りにして塩を振り軽くもんで水気を出して、水にさらし塩抜きして絞っておく。

  2. 2

    乾燥わかめは、水で戻し、水を絞っておく。

  3. 3

    トマトは、さいの目切りにする。

  4. 4

    米酢、黒酢、砂糖、塩を合わせた調味酢にきゅうり、わかめ、トマトを加えて和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味酢の分量は、自分の好みで加減していただくと自分好みの酸味でいただけます。
合わせ酢の中に、醤油やごま油を少し加えると、色んなバリエーションで味わえますよ。

このレシピの生い立ち

トマトをたくさん頂いてサラダやトマトソースだけでなく他にアレンジできないかと考えて作ってみました。
トマトは、リコピンも入っているし体に良いお野菜ですよね。うちの子は、酢の物が好きなので、手軽に食べてくれるようにレシピを考えてみました。
レシピID : 3985758 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

メッセージ有難うございます。(*´꒳`*)

写真
DandeAlty
もらった野菜でたくさん出来ました!味も自分好みです

コメントありがとうございました。 (*´꒳`*)

初れぽ
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☆baobab☆
簡単にできて美味しかったです(^^)/また作ります!

コメントありがとうございました。 ヾ( ゚∀゚)ノ゙