天津飯
Ochanmam
作り方
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1
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☆の調味料をフライパンに全部入れて煮立たせる
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2
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煮立ってアルコールが飛んだら水溶き片栗粉でとろみをつけておく
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3
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ご飯に鶏ガラスープの素、ネギ、黒胡椒を混ぜる
(炊きたてでもOK)
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4
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卵を白身を切るように軽くまぜる
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5
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フライパンに少し多めの油を引き、卵を一気に流し込んで、菜箸でふんわりかき混ぜ半熟状態で火を止める
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6
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器にご飯を盛り、卵、最初に作ったあんをかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵と冷凍ご飯を消費しようと思い作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ochanmam
