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簡単１品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め

簡単１品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒めの画像

Description

にんにくが効いててご飯によく合います♪
材料準備したら約10分でできちゃう簡単スピード料理♪今夜のおかずにどうぞ♡

材料 （2人分）

鶏もも肉
100g～150g
大根
1/4本
小松菜
１袋
〇醤油
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇料理酒
大さじ1
〇砂糖
小さじ2
〇すりおろしにんにく
1片
〇すりおろししょうが
1片
ごま油
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大
    大根はいちょう切り
    小松菜は食べやすい大きさ
    に切る

  2. 2

    〇の調味料を合わせておく

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて、鶏肉に塩コショウを振り焼く

  4. 4

    写真

    皮に焼き色が付けば大根をいれて軽く炒め、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    写真

    大根が透き通ってきたら蓋を開けて小松菜をいれる

  6. 6

    写真

    小松菜がしんなりしてきたら、合わせておいた〇の調味料をいれる

  7. 7

    写真

    少し煮詰めてから、水溶き片栗粉でとろみをつけて全体に絡めれば完成♡

コツ・ポイント

蒸し焼きで大根に火を通してね♪
分厚く切ると火が入りにくいから注意！

大根のシャキシャキを残したい時は蒸し時間調整してくださいね～！

このレシピの生い立ち

夏バテ気味なので、ご飯が進む１品をと思って♪
レシピID : 3987300 公開日 : 16/07/21 更新日 : 16/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年6月29日
写真
daisiki
ご飯がめちゃくちゃ進みました(笑)
2017年2月15日
写真
♪さーちゃん♪
大根いい色になりすぎた（笑）けどとっても簡単で美味しかったです♡

大根しみしみでめっちゃ美味しそうです♪レポ感謝です♡

2017年2月8日
写真
柊さくら
簡単でごはんに合います(^^)あっという間に食べてしまいました♪

とっても美味しそう♡ほんとにご飯進みますよね♪レポ感謝です♡

2016年8月23日
写真
㌧コ★
美味しくて旦那を待てずに先に食べちゃいました（笑）また作ります♡

嬉しいコメ感謝です♡是非また作ってください♪

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( )
yukiron719
簡単１品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め
by yukiron719