かいわれとエノキのおひたし風♪
こてっち0224
作り方
-
-
1
-
鍋でカイワレとエノキを、さっと茹でる。
茹でる時はエノキを先にね♪
-
-
-
2
-
ザルにあげ、冷水で冷やし、水気を切る。
-
-
-
3
-
ボールに２を入れ、
醤油、酒を入れて混ぜて完成。
味は味見してみて調整してください。
-
-
-
4
-
鰹節をトッピングして
本当に完成でーす。
-
コツ・ポイント
醤油と酒の変わりに、味ポンでも美味しいと思います(ﾉ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
昔、弁当を作ってた時に、隙間を埋める為に適当に作ってみたら、あっさりしてて美味しかった＾＾弁当に入れる時は、汁気はなるべく入れないようにしてくださいｗその変わり、味付けはしっかりしてね＾＾
こてっち0224
