クラムチャウダの画像

Description

クラムチャウダー あさり きのこ ベーコン じゃがいも

材料 (四人分)

あさり 剥き身
100g
2枚
1/2
じゃじゃがいも
2個
コンソメ
3個
300cc
400cc
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
(とろみの材料)
大さじ4

作り方

  1. 1

    あさりむいてあるやつ100g
    ベーコン2枚
    しめじ半分
    じゃがいも2個
    を炒める

  2. 2

    マーガリン40gをレンジで一分チンして溶かして


    小麦粉大さじ4とよく混ぜ合わせておく

  3. 3

    野菜にだいたい火がとおったら水300ccをいれて5分ほどゆでる

  4. 4

    じゃがいもがある程度のかたさになったら牛乳400ccもくわえて、

    塩コショウ、
    コンソメ3個で味付け


    できあがり

コツ・ポイント

マーガリンはレンジでとかして使う

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでスープを作りました
レシピID : 3988443 公開日 : 16/07/22 更新日 : 17/07/23

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