韓国のりまき☆キンパ
スノーキッチン
作り方
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1
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米をとぎ2合メモリより少し少なめに水を入れて炊く。
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2
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フライパンに合挽き肉・☆を入れて、汁気が無くなるまで強火で炒める。
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3
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卵を溶いて塩少々(分量外)を加えて混ぜ、薄焼き卵を作る。冷めたら1cm幅に細長く切る。
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4
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ほうれん草は沸騰した湯で1〜2分ゆでて冷水にとり、水気をしぼって5〜6cm長さに切る。塩・ごま油少々(分量外)を混ぜる。
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6
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たくあんは縦長に切る。
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7
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1が炊けたら★を混ぜて冷ます。
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8
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まきすに海苔をのせてご飯1/4量を広げる。(奥1.5cmあける)
具を1/4量のせて手前から奥へ巻く。
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9
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食べやすく切ってお皿にのせる。
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10
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※「のりまき」の人気検索で1位になりました♪(2020.11.18)
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コツ・ポイント
巻く時はギュッと強めに押さえながら巻いていきます！
このレシピの生い立ち
大好きなキンパ寿司を自分で作りたくて考えました。
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スノーキッチン
