チキンの照り焼き
Description
グリルで簡単に焼けます。綺麗な照りはフライパンで美味しい照り焼きが出来ます。
材料
作り方
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1
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ボールに醤油と味醂を入れて鶏もも肉を30分位漬け込みます。
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2
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グリルの両面焼きで5分やきます。漬け汁は取っておきます。
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3
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フライパンに残った漬け汁を入れて火にかけ砂糖を加えます。焼き上がりた鶏もも肉を入れてよくタレをからませます。
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コツ・ポイント
グリルでただ焼くだけだと照りがイマイチフライパンで綺麗な照りを付けましょう。
砂糖を後から入れる事でグリルでの焦げる事がありません。
砂糖を後から入れる事でグリルでの焦げる事がありません。
このレシピの生い立ち
トルティーヤを作りたくて照り焼きもレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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