辛子明太子とレンコンのバター醤油炒め

レンコンの切り方はお好きにどうぞ♪私はスーパーで売ってる水に浸けられたレンコン使いましたが。夏にこの塩分具合たまらないですね(笑)(*´ω｀*)明太子に塩分入ってるから無塩バター使ってます☆ミ

辛子明太子もらったけどこうなんというか、罪悪感？知ったこっちゃねぇ！見たいな食べ方したくて、レンコンが冷蔵庫で肥やしになるところを発見・救出。これをパスタにドッカリ和えてハイボールでいきました！(σ≧▽≦)σプッハー！