たっぷり新たまねぎの黒酢豚丼の画像

Description

黒酢入りであっさりまろやかな簡単どんぶり♪
ご飯がすすみます!

材料 (2人分)

大1個
生姜
1かけ
ごま油
大さじ1/2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★黒酢
大さじ1
★わさび
小さじ2/3くらい
きざみのり
適量
温かいご飯
2人前

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩・胡椒(分量外)をふってもみこむ。
    新たまねぎは皮をむいて1cm幅のくし形に切る

  2. 2

    生姜は皮をむいて千切りにする。
    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉と生姜を入れて豚肉の色が変わるまで強火で炒める。

  4. 4

    新たまねぎを加えて少ししんなりするまで炒める。

  5. 5

    ★を加えて混ぜ、新たまねぎの色が変わったら火を止める。

  6. 6

    器にご飯を盛り5をのせ、きざみのりをのせる。

コツ・ポイント

わさびでコクをプラスします♪

このレシピの生い立ち

黒酢を使って丼を作りたくて考えました。
レシピID : 3990162 公開日 : 16/07/23 更新日 : 16/07/23

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