30分で♡自家製HMブルーベリースコーン
kotosank
作り方
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1
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オーブンを180度に温めておく。
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2
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小麦粉、砂糖、片栗粉、ベーキングパウダーをボウルに入れる。バターは電子レンジで20秒ほど温め柔らかくしておく。
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3
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2のボウルに2のバターを加えざっくり混ぜ、さらに牛乳を加え写真くらいざっくり混ぜる。
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4
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2に洗って水気を切った生のブルーベリーを混ぜ、2等分して丸めて平らにし(写真左上)、包丁で６等分する。
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5
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180度に温めちオーブンで20分焼いて完成♡焼き色をしっかりつけたい場合は5〜10分追加だ焼いてくださいね。
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6
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2016.8.1自家製ホットケーキミックスでトップ10入り！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
とにかく混ぜすぎないこと！バターや牛乳を加えた時に、ひとまとまりにならない程度にざっくりと混ぜることです。レンジやオーブンの加熱時間はご家庭ほ機種に応じて調整お願いします☆
このレシピの生い立ち
ブルーベリーと自家製ホットケーキミックスを使って簡単なスコーンを焼きたくて、分量調整してみました*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
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