北海道発♪ダブルチーズの揚げいももち
MatsCafe
作り方
-
-
1
-
じゃがいもの皮をむき、竹串がスッと刺さるぐらいまで茹でる。
-
-
-
2
-
ザルにあけ、しっかり水分をきりボウルに。
あたたかいうちにしっかり潰す。
-
-
-
3
-
ボウルに☆を入れよく混ぜる。出来ればゴムベラでなめらかになるように。
-
-
-
4
-
ベビーチーズを半分に切って、3で包み込むように丸く形を整える。
-
-
-
5
-
180度の油でキツネ色になるまで揚げたら完成。
-
コツ・ポイント
出来るだけ滑らかな方が良さそうです。
このレシピの生い立ち
久々にいももちが食べたくなり、ちょいとMatsアレンジしてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MatsCafe
