ガッツリ☆挽き肉で作る豚キムチそうめん
青の海
作り方
-
-
1
-
全ての材料をみじん切りにする。
そうめんを表示通りに茹でる。
-
-
-
2
-
茹で上がったそうめんは水でしめて皿に盛り、胡麻油を混ぜておく。
-
-
-
3
-
挽き肉から炒め始める。少し色が変わってきたら他の野菜も加えて炒める。
-
-
-
4
-
野菜がしんなりしてきたらキムチを加えて☆調味料を入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
納豆を加えて混ぜ合わせたら味をみてそうめんの上にのせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
味の濃さは好みで加減してください。みりん多目だと甘め、醤油多目だと甘さ控えめ。
麺に胡麻油を混ぜてますが、麺自体に味が欲しい方は塩胡椒やめんつゆなんかを混ぜてもいいと思います。その場合は具に味がついてるので控えめにした方がいいと思います。
麺に胡麻油を混ぜてますが、麺自体に味が欲しい方は塩胡椒やめんつゆなんかを混ぜてもいいと思います。その場合は具に味がついてるので控えめにした方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
めんつゆで食べるそうめんって最初はすごく美味しく感じるけどすぐ飽きる…すぐお腹すく…油ものが欲しくなる…
独身の時よくそうめんに甘辛味の挽き肉のっけて食べてたな～と思って作ってみました。今度はキムチ納豆追加で。
独身の時よくそうめんに甘辛味の挽き肉のっけて食べてたな～と思って作ってみました。今度はキムチ納豆追加で。
青の海
