明太子巻き出汁巻き卵♪
みーやんオカン
作り方
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1
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卵3個を割りほぐし、刻んだ青しそと市販の出汁の素を小さじ1/2位入れ、小さじ1杯の水を入れて更に混ぜる。
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2
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卵焼き器を火にかけ、油を引いたら卵を入れる。（だいたい３回に分けて入れると良い）卵がフツフツしたら、明太子を入れる。
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3
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後は出汁巻き卵を作る要領で作ったら出来上がらり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たまに行く居酒屋でタラコの出汁巻きがあったので、我が家は辛子明太子が好きなのでアレンジしてみました(^^)
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みーやんオカン
