白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜を水で軽くあらい、汚い部分をとりばずす。
白菜と豚肉を交互に挟んでいく。

ミルフィーユ状にしたさい大きかった場合は縦に半分にきってから横に切った方が鍋につめるさいに、らくになります。

鍋に並べたら水をヒタヒタになるまで入れる。
そこに、だしの素とみりん、薄口醤油をいれ強火にかける。