卵一個のミニスポンジケーキの画像

Description

卵一個で出来るスポンジケーキ。ミニサイズなので簡単に出来ます。一人〜二人用、練習用、トライフルにも。。

材料 (2人前用)

M1個
30g
砂糖
30g
①バター
5g
小さじ1
バニラエッセンス(なくても可)
極小

作り方

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    薄力粉は篩う。バターと牛乳を一緒にして溶かす。余熱170度にオーブンセット。型の用意をする。

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    卵に砂糖を加え泡立てる。の、の字が書けるまでしっかりと。(バニラエッセンスを加える。)

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    薄力粉を篩い混ぜ、ヘラでボールの底から切るようにさっくりとしっかり混ぜる。

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    ①をヘラで受けながら流し入れ、
    生地と混ぜ合わせる。
    型に流し入れ170度15分〜25分程度オーブンで焼く。

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    生クリーム等でデコレーションする。画像は半切しフルーツをサンド。この上に生クリームを乗せてもう半分で蓋をしデコります。

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    生クリームとシャインマスカットで。使用したマスカットは10粒程度です。

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    ミニチョコケーキはコチラ↓↓↓をどうぞ
    ID7429480

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    クリスマスのミニケーキです

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    スポンジを好きな形にくり抜いてミニアレンジケーキ♪画像は丸い型で抜き生クリームと桃のコンポートをのせたもの。

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    お雛様ケーキ焼いてみました。

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    お雛様お内裏様(?)を作った残りや失敗イチゴは、中に挟み込みましょう!

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    ※お内裏様とお雛様の位置は地域によっては、逆になっていますので、ご注意を。

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    飾りのお内裏様、お雛様の作り方

    ID6659623

    宜しければご参照下さい。

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    コーヒークリームサンドのミニケーキ

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    *…感謝…*
    Csaki様、tokoshiawase様、きなこパン様、ボンタツ様、おいしいなつき様、みうみん様

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    *…感謝…*
    ぬっきょ様、08261010様、まつのsk様、あーにゅ様、唄子りん様、☆瑠璃☆様、にゃほこ*様

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    *…感謝…*
    N Asuka様、琥太郎ママ様、イベリコ様、ayuママン様
    つくれぽありがとうございました♪

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    *…感謝…*
    urara☆☆様(×2)、puniK様(×2)つくれぽありがとうございました♪

コツ・ポイント

共立ての場合は、卵の泡立てをしっかりする事が大事。①は、温かいうちに混ぜてください。
オーブンは各自調整して下さい。

角型は、10×15くらいのバットを使用。
丸型だと12㎝です。

このレシピの生い立ち

普通の17~21型は、少人数家族には、多すぎますのでミニサイズのレシピで。
材料が少ないので、本格的な味なのに、
あっという間に作れちゃいます。
レシピID : 399307 公開日 : 07/07/04 更新日 : 23/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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puniK
ハロウィンだね^^とても綺麗に焼けて、ヴィクトリアサンドイッチケーキにしたよ♪ふんわり美味し~♡

☆Happy Halloween☆わぁ〜可愛いオバケ君のビクトリアサンドのケーキ♡焼きも美味しそうでバッチリですね!れぽ感謝です

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chisa−ri
マスカットのミニケーキです。使用したマスカットは10粒程度。
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puniK
この型しかなかったけどピッタリ♪ホイップたっぷり使ったよ美味し♡

素敵なれぽをありがとうございます♪ミニパウンド型もぴったりですね!たっぷりホイップクリームがとても美味しそうです。

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urara☆☆
リピです。ひな祭りに作りました。スポンジが上手く作れるように…また頑張ります。