米から作る離乳食用のおかゆ
天羽コッコ
作り方
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1
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といだ米と分量の水を入れて30分つける。
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2
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10倍粥・7倍粥は吸水後の米をビニール袋に入れて、すりこ木で細かく砕く。
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3
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蓋をして強火にかけ、沸騰したらとろ火（コンロの一番小さな火）で10分加熱。
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4
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この時、吹き零れたりするので、少し蓋をずらしておく。
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5
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火を止めて10分蒸らす。
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6
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蓋をあけて、泡だて器で混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
泡だて器で混ぜると粘りが出にくくてうまく混ぜ合わせれます。
量が多いので、製氷皿で冷凍保存して、解凍して使っています。
量が多いので、製氷皿で冷凍保存して、解凍して使っています。
このレシピの生い立ち
離乳食用のおかゆ作りで一番うまく炊けたレシピ。
ひよこクラブの離乳食を参考にしました。
ひよこクラブの離乳食を参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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天羽コッコ
