ごはんから作る離乳食用のおかゆ
天羽コッコ
作り方
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1
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10倍粥は粒が残らないように。
7倍粥は軽く粒が残るぐらいに。
鍋の中ですりこぎでつぶす。
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2
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ごはんと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火（鍋の底に火がギリギリつかないぐらい）で、ご飯が柔らかくなるまで煮る。
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3
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柔らかくなったら蓋をして5分蒸らす。
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4
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最後に泡だて器で混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
10倍・7倍のおかゆの場合、すりこ木でご飯を潰すとき、練ったり・すったりしない。
粘りが出過ぎて餅のようになってしまいます。
泡だて器で混ぜるのも、餅のような粘りが出にくいのでお勧めです。
多めに作って冷凍保存して使っています。
粘りが出過ぎて餅のようになってしまいます。
泡だて器で混ぜるのも、餅のような粘りが出にくいのでお勧めです。
多めに作って冷凍保存して使っています。
このレシピの生い立ち
あまりご飯から作ることは少ないですが、一番うまく作れたレシピ。
たまひよの離乳食大百科を参考に作りました。
たまひよの離乳食大百科を参考に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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天羽コッコ
