詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

失敗なし具たっぷり炊き込みご飯

このレシピには写真がありません

Description

しっかり味でおかずがなくてももりもり食べれます

材料

人参
1/2本
ごぼう
1/2本
鶏肉(モモでもムネでもＯＫ)
150ｇ
お米
2合
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は1センチ程の細切り
    ごぼうはささがきにそれぞれ切る
    ごぼうは水にさらしてアク抜きします

  2. 2

    鶏肉も1センチ角程度に切りそろえて塩麹につけておく

  3. 3

    お米を洗う
    水は最後に入れます

  4. 4

    洗ったお米に☆を入れて
    炊飯器の目盛り通りになるように水を入れて最後に具材を入れる

  5. 5

    炊き上がったら10分程蒸らして完成！

コツ・ポイント

お米の合数と調味料が同じなので簡単です
(1合なら大さじ1ずつ、3合なら大さじ3ずつで
白だしはその半量)

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの味を再現しました
レシピID : 3993336 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Ochanmam
失敗なし具たっぷり炊き込みご飯
by Ochanmam