簡単!旬!夏!あっさりオクラの豚肉巻き
作り方
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1
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豚肉に塩こしょうでしっかりと味付けをし、オクラはがくを取り板ずりをしておく。
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2
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オクラに豚肉をクルクル巻き付ける。
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3
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小麦粉をまぶす。
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4
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油を引いたフライパンで2〜3分焼く。
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5
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2016/8/8
手順の写真を追加しました。
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コツ・ポイント
・オクラがあっさりしているのでバラ肉がおすすめです。
・片栗粉より小麦粉をまぶす方がしっとりするので歯ごたえのあるオクラに合っていると思います。
・旬のお野菜はなるべく味付けはシンプルにし、素材の味を楽しんでいただきたいです!!
・片栗粉より小麦粉をまぶす方がしっとりするので歯ごたえのあるオクラに合っていると思います。
・旬のお野菜はなるべく味付けはシンプルにし、素材の味を楽しんでいただきたいです!!
このレシピの生い立ち
他の具で肉巻きをする予定のタイミングに、安かったのでオクラを買い、気がついたらともに巻いていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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