崩れない!レストラン!バナナハンバーグ!

崩れない!レストラン!バナナハンバーグ!の画像

Description

ジャンボに成形しても崩れないハンバーグです。私はクレイジーソルト、胡椒多めでレストラン風の味になった気がします。

材料 (作り置きするので15個位作りました。)

挽肉 牛豚合挽き
約1キロ
150グラム程
ソース こんぶ茶 クレイジーソルト こしょう
適量
一本
2個

作り方

  1. 1

    写真

    挽肉に塩こしょうソースこんぶ茶を入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    ミックスベジタブルをミキサーか、みじん切り器にかけ、挽肉とまぜる。

  3. 3

    写真

    卵2個とミキサーにかけたバナナ一本をいれて混ぜる

  4. 4

    写真

    成形し普通のハンバーグの要領で焼いていく。

コツ・ポイント

バナナを入れると崩れません。
私は冷凍用に沢山作り置きします。案外弾力があります。

このレシピの生い立ち

クックパッドのバナナでスィーツを作っているレシピをみて思いつきました。
レシピID : 3993730 公開日 : 16/07/26 更新日 : 16/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート