ラベンダーの香りのコンデンスミルク

１５０ｃｃの熱湯を沸かし、ドライラベンダーを入れ、30秒くらい煮て香りをつける。茶こしでこして、１００ｃｃになるよう水を足す。

鍋に戻した１に砂糖を煮溶かし、バターを入れる。

ボウルに入れたスキムミルクに冷ました２を少しずつゴムべらを使って練るように入れていく。