冷やし茶漬け
作り方
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1
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ご飯は水洗いして粘りけをとります
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2
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洗ったご飯を茶碗に入れます
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3
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ご飯の上に塩こぶ、梅干し、しらす、枝豆をのせる
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4
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冷たい緑茶をかけて頂きます
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コツ・ポイント
お茶は、緑茶以外でも美味しいです
このレシピの生い立ち
冬は温かいお茶をかけて食べてましたが、暑いので冷たいお茶にかえてみたとこ、美味しかったもので。
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ご飯は水洗いして粘りけをとります
洗ったご飯を茶碗に入れます
ご飯の上に塩こぶ、梅干し、しらす、枝豆をのせる
冷たい緑茶をかけて頂きます