タラのムニエル クリームソース
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作り方
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1
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タラの切り身に塩コショウを振っておきます。小麦粉を薄くまぶします。
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2
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フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、１のタラをしっかりと焦げ目がつくくらいソテーします。
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3
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タラを皿にのせてから、そのフライパンに玉ねぎとシメジを入れて火を通します。
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4
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玉ねぎがしんなりしてきたら、生クリーム投入～、塩コショウは味見しながら好みの味にね
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5
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タラに４をかけてできあがり～お好きな野菜を添えてくださいね
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コツ・ポイント
チキンや豚肉でもいいかもです。簡単でおいしいソースで豪華に演出しちゃいましょう
このレシピの生い立ち
昔釣ってきた魚をムニエルにして、ちょっと味を濃厚にするのに生クリームを使ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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