【簡単副菜】さやえんどうの茹で浸し

さやえんどうはヘタと筋をとり、沸騰したお湯で30秒～1分ほどゆでる

茹であがったら冷水に浸して色止めをします

ジップ袋に白だし、水、唐辛子を入れ、さやえんどうが浸るように空気を抜き平らにして１～２時間放置。