夏野菜たっぷりナスピザの画像

Description

米ナスがピザ台に。アプレの米ナスならではのクリーミーな美味しさ。

材料 (2)

1本
1個
1/4個
ピザソース
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスのヘタを取り、1㎝の輪切りにして水にさらす。ミニトマト,ピーマン,タマネギは薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    ナスの水気をふき、両面にハケでオリーブオイルを塗って鉄板に乗せトースターで5分焼く。 

  3. 3

    写真

    2にスライスした野菜、チーズをのせてトースターで再度チーズが溶けるまで焼く。

  4. 4

    写真

    ナスを皿に盛り付け、お好みで粗びき黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

ピザソースがない場合はトマトケチャップでもOK! お好みで色々なトッピングを楽しめます。

このレシピの生い立ち

米ナスは田楽だけじゃないよねって思いから考えた。チーズと米ナスはとても合うのでいっそのことピザ台にしました。これが本当のベジピザですね。
【野菜ソムリエコミュニティー函館監修】
レシピID : 3994596 公開日 : 16/07/26 更新日 : 16/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート