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(17品)
レシピID :399492
長いも＆明太子だけのグラタン
切って混ぜて焼くだけ！ホワイトソースは使いません。長いものねばねばがいい感じです！お客様にいつも好評です！
材料 （ ２人分くらい ）
長いも
１／２本
明太子
１／２腹
しょうゆ
小さじ１くらい
マヨネーズ
大さじ3くらい
ピザ用チーズ
適量
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1
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長芋は皮をむき、せん切りにします。明太子は皮をとっておきます。
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2
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ボールに切った長芋、明太子、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜる。
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3
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耐熱皿に２を入れてチーズをのせてオーブンでこんがり焼く。
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4
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明太子がない場合は薄切り玉ねぎとベーコンを炒めた物をさまして混ぜてもOKです！
コツ・ポイント
切って混ぜて焼くだけですが、お客様に好評です。
長芋はあまり細く切ってしまうとしゃくしゃく感がなくなってしまうかも。
お子さんがいる場合は明太子の代わりにタラコでもいいと思います。
２で味を見て薄かったらマヨネーズとしょうゆで調整してみてください。
長芋はあまり細く切ってしまうとしゃくしゃく感がなくなってしまうかも。
お子さんがいる場合は明太子の代わりにタラコでもいいと思います。
２で味を見て薄かったらマヨネーズとしょうゆで調整してみてください。
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