もっと簡単♡キャラメルバナナケーキ
Description
『簡単キャラメルバナナケーキ』の楽チンver.です。 お子様と気軽におやつ作りはいかがですか?
材料
(4人分)
作り方
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1
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材料はこんな感じです♪おうちになんとなく常備されてました^^ オーブンは180℃で予熱しておきます。
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2
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マーガリンとキャラメルを深めの耐熱ボウルに入れて牛乳を加えてレンジで(600Wで1分程度)にかけて溶かしておく。これらをよく混ぜ合わせておきます。
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3
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2)のキャラメルソースとマーガリンを混ぜ合わせたボウルに卵、完熟バナナをつぶしながら加え、全体をよく混ぜる。 最後にホットケーキミックスを加えてヘラで粉っぽさが消えるまで、さっくり混ぜます。(くれぐれも混ぜすぎ注意です。)
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4
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マフィン型やパウンド型(私が使用しているのは9cm×19cmの型です)などに3)を移し、180℃のオーブン(下段)で35分~焼きます。竹串でさしてみて何もついてこなかったらできあがり♪
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コツ・ポイント
2)のマーガリンやキャラメルをレンジにかけるときは、やりすぎるとふきこぼれたりしますので目を離さずに大体溶けたら取り出して、よくかき混ぜてくださいね^^
このレシピの生い立ち
だいぶ前に100均で2個100円のキャラメルを買っておいたのを1箱見つけたので、より簡単にmyレシピキャラメルバナナケーキを作ろうと思いました^^