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肉じゃが

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Description

簡単におかぁ～さんの味

材料 （5人分）

牛肉(切り落とし)
200～350g
じゃがいも
5個〜
人参
1本
玉ねぎ
2個
糸こんにゃん
1袋〜
砂糖(炒めよう)
大さじ2
めんつゆ
200cc
砂糖
大さじ3
みりん、酒
100cc
醤油
大さじ3
冷凍いんげん
適量

作り方

  1. 1

    人参乱切り
    ジャガイモ一口大
    玉ねぎ串切

  2. 2

    牛肉を砂糖と炒め色が変わったら人参を入れ炒める

  3. 3

    糸こんにゃく、玉ねぎを入れ調味料を入れ一煮だちさせじゃがいもを加え(落し蓋又はキッチンペーパで蓋をする)

  4. 4

    コトコト弱火で煮詰めじゃがいもが煮えたら火を止めて味を染み込ます。

  5. 5

    ④は汁が半分位になったら冷凍いんげんを適当な大きさに切って鍋に入れ火をきって蓋をして冷ます‼

コツ・ポイント

切って煮るだけ
箸でつつかないで鍋をゆする‼

このレシピの生い立ち

子供が食べたいって言ったので
簡単にできるように～
してみましたぁ
レシピID : 3996160 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/10/25

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