バイタミックスでマッシュルームポタージュ

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Description

マッシュルームたっぷりのポタージュ。

材料 (4人分くらい)

大きめ4つ
1/2
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1
300cc
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、マッシュルームはスライスする。

  2. 2

    玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
    透き通るまで炒めたら、マッシュルームを入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ひたひたくらいまで水を入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    バイタミックスに牛乳→③→コンソメの準備に入れ、ゆっくり高速まで上げて温まるまで撹拌する。

  5. 5

コツ・ポイント

できたらすぐ飲む。

このレシピの生い立ち

コストコでマッシュルームを買ったので。
レシピID : 3996849 公開日 : 16/07/28 更新日 : 19/10/03

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