大根おろしの絞り汁で風邪予防ドリンク
Description
ちょっと待った捨てないで~!焼き魚などで使った大根おろしの絞り汁(ザルにあけて水気を切った後の残りの水分)を使った風邪予防のヘルシードリンクです。
材料
大根おろしの水分
あるだけ
ハチミツ
お好みで
レモン汁
少量
作り方
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1
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大根おろしをザルなどにあけて下に出た水分をボールなどに受けてとっておく。その水分にハチミツとレモン汁を混ぜるだけ。辛みの強い大根のときは、それでも飲みづらいと思うので、お水で薄めてください。
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2
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3
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コツ・ポイント
大根はビタミンCだけでなく、消化酵素も含んでいるので食後に飲むのも良いのかも!
あんまり辛い大根おろしの絞り汁は上記のドリンクには向かないのであきらめてください^^;
あんまり辛い大根おろしの絞り汁は上記のドリンクには向かないのであきらめてください^^;
このレシピの生い立ち
体に良さそうなのに捨てちゃうのはもったいない!ハチミツで甘みを足して、レモン汁で大根臭さを低減すれば飲めるはず・・・ 大根の上の方の部位を使った場合、そんなに辛くなく美味しく飲めますよ~。