鶏もも肉とズッキーニの簡単カレー粉炒め物
作り方
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1
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ブロッコリーを子房に分けて、煮立たせた鍋で茹でて、水気を切る
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2
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材料そろえる
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3
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鶏肉を一口大に切る★塩★カレー粉をふり、なじませる
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4
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3を★片栗粉で薄くまぶす
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5
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鶏もも肉の皮を下にして入れ、蓋をして焼き、うら返す
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6
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油とにんにくを入れて
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7
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ズッキーニを薄く切って炒める
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8
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茹でたブロッコリーを加え
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9
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☆塩をいれ
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10
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☆カレー粉を入れ
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11
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味をみて、塩こしょう・カレー粉でととのえて、出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労