素麺とかいわれ大根のお茶漬けあえ
ぱすこさん
作り方
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1
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素麺を茹でるお湯を沸かす。
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2
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ボールにお茶漬けのりを入れる。
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3
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かいわれ大根を食べやすい長さに切り、2のボールに入れる。
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4
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梅干しを細かくきざみ、梅肉にし、2のボールに入れる。
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5
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素麺を茹でる。
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6
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茹で上がったら、水で締め、よく水をきり、2のボールに入れる。
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7
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全体がしっかり馴染むように、良くあえる。
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8
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皿に盛り付け、出来上がり。
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コツ・ポイント
素麺の水は切りますが、多少絡みついている水でお茶漬けのりは溶けます。
⑦の行程を素早く行うとつるっと出来上がります。
かいわれ大根ではなく、大葉にしてもさっぱりしていいかもですね(^ ^)
⑦の行程を素早く行うとつるっと出来上がります。
かいわれ大根ではなく、大葉にしてもさっぱりしていいかもですね(^ ^)
このレシピの生い立ち
アレンジそうめんを作りたくて、考えました。
簡単で、安く出来るので、夏の時期の節約メニューにでも！
簡単で、安く出来るので、夏の時期の節約メニューにでも！
ぱすこさん
