ペペロン豆
Description
週末だけのニンニクたっぷりペペロン豆
材料
冷凍茹で枝豆
1袋
ニンニク
お好みで
タカノツメ
2本
塩胡椒
適宜
オリーブオイル
大さじ2
お醤油
香り付け
作り方
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1
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冷凍の茹で枝豆を解凍し、ハサミで片方を切る
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2
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フライパンに、オリーブオイルと刻んだニンニク、タカノツメを入れ火をつける。
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3
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香りが出てきたら枝豆を入れて炒め、塩胡椒し、香りづけにお醤油を好みで回しかける。
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コツ・ポイント
枝豆の軸の方だけハサミで切ると、味もしみこみやすいかなあ。。
このレシピの生い立ち
いつもの塩茹でだけじゃなく、次の日がお仕事休みの日のビールと一緒に。。