スヌーピー大根おろしdeミルフィーユカツ
noripetit
作り方
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1
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ミルフィーユカツのレシピはこちらから↓
ID 4001872
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2
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大根はおろしたらザルにあげる。
手でギュッと絞って水気をきる。
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3
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しその上で顔、胴、手、足などのパーツを1の大根で作り並べていく。
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4
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鼻は取り分けた大根おろしに黒ねりごまを加えて色付けして付ける。
目、耳も付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
3の工程まであらかじめ作っておいて
カツが揚がったら、お皿からスライドするようにカツにのせて最後に海苔などのパーツを付けるようにすると型崩れの心配もなく、海苔もパリパリのまま食べれます。
アート用の大根おろしはしっかり水分を絞るのがコツ
カツが揚がったら、お皿からスライドするようにカツにのせて最後に海苔などのパーツを付けるようにすると型崩れの心配もなく、海苔もパリパリのまま食べれます。
アート用の大根おろしはしっかり水分を絞るのがコツ
このレシピの生い立ち
久しぶりの大根おろしアートです。
noripetit
