簡単！早い！手作りデミグラスソース

厚手の鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて茶色っぽくなるまで炒める。

赤ワインを少しづつ加えながら良く混ぜる。混ざったら、ケチャップ～ローリエまでの材料を混ぜながら加える。

大体、３分の２になるくらいまで煮詰めて、塩コショウで味を調え完成。