ゴーヤの甘味噌炒め

ゴーヤは種を取り食べやすい大きさに(細切り)にする。

フライパンにごま油を入れゴーヤを炒める。全体に火が通ったら味噌、砂糖、酒を加えて炒める。最後にすり胡麻を加えます。