クリスマスの3種押しご飯
貝印（KAI）
作り方
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1
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《ジンジャーマンのそぼろご飯》フライパンに鶏ひき肉と調味料を入れて、箸でひき肉をほぐすように混ぜる。
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2
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弱火にかけ、鶏肉に火が入るまで混ぜながら加熱する。
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3
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ご飯にそぼろをスプーン１杯分入れて混ぜ合わせる。型の中に詰め、スタンプ型で押し出す。
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4
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顔の形に切ったのりとストロー等で丸くくり抜いた茹でた人参をのせる。
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5
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《雪のバター醤油ご飯》温かいご飯にバターと醤油を加えて、バターを溶かしながら混ぜ合わせる。
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6
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型の中に詰めスタンプ型で押し出す。
抜き型でチーズを切り取り醤油をつけたスタンプ型で押して模様をつけたものを上に乗せる。
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7
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《ギフトボックスの青のりご飯》ご飯に青のりを混ぜ合わせ、型の中に詰めて、スタンプ型で押し出す。
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8
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ハムをリボン型に切り取り、茹でて種を取ったインゲンの中に差し込む。
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9
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カニかまぼこの赤い部分を紐に見立てて十字に乗せ、ハムリボンを乗せる。
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コツ・ポイント
型から押し出す際に、一度スタンプ型でご飯をしっかり押し固めてから、取り出すと形が崩れません。
このレシピの生い立ち
茂庭翠先生考案♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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貝印（KAI）
