きゅうりのたっぷりヨーグルトソース和え

きゅうりはピーラーで間隔をあけながら皮をむき、1cm幅に切ります。塩（分量外）を振り10～15分放置します。

その間に万能ネギを刻み、●はしっかり混ぜておきます。

1のきゅうりを１度水にさらしてからキッチンペーパー等で水分を拭き取ります。